糖尿病デーとは

秋は　食欲の秋　いろいろとおいしい物が出回る季節です今回は１日の食事を食事を振り返ってみましょう次の表の食品について　ほぼ毎日食べるなら１点、そうでない場合は０点と食べる頻度に合わせて点を付け集計してみてください①お肉（　）　②魚介類（　）　③卵（　）　④大豆製品（　）⑤牛乳・乳製品（　）⑥緑黄色野菜（　）⑦海藻類（　）⑧イモ類（　）⑨果物（　）⑩油を使った料理　（　）さて、あなたの点数はいかがでしょう　（　）７点以上が目標です

食欲の秋　到来

今回は糖尿病デーにちなんで、糖の取り過ぎについてお話します


　人間の脳は主にブドウ糖をエネルギーとして利用しています。疲れた時に甘いものを食べると、頭がすっきりします。たんぱく質・脂質と炭水化物（糖質）は体に必要な三大栄養素です。しかし過剰に糖を摂取すると、脂肪合成が増加して肥満になります。内臓脂肪が増えるとメタボリックシンドロームを介して、高血圧症・糖尿病・脂質異常症が発症しやすくなります。糖質は主食の米飯・パン・麺類・イモ類・トウモロコシなど以外に、天婦羅やフライの衣などの主菜、間食の菓子などにも多く含まれています。果物はビタミンなどの栄養素を含んでいますが、主な成分はブドウ糖・果糖など糖質です。年齢とともに基礎代謝が低下、体に必要な糖質量は少なくなります。健康のため糖質量を考えた食事をしましょう。 

11月14日は世界糖尿病デー